Суворість та врівноваженість німців відома всім. Дисциплінованість та педантичність, акуратність, ощадливість та пунктуальність властива мешканцям Німеччини багато століть. Ці якості формувалися не одне покоління, тому німці навчають дітей такій поведінці та вітають тих туристів, які поважають їхній менталітет. Але вплив глобалізації залишив свій слід, і молодь не завжди дотримується правил поведінки в Німеччині.
Особливості німецького менталітету
Знання менталітету німців дозволить налагодити спілкування з жителями Німеччини та уникнути непорозумінь. Життя в країні підпорядковане правилам і традиціям, які люди дотримуються беззаперечно. Німецькі громадяни завжди виявляють законослухняність і дотримуються таких канонів:
- Сплата податків. У країні понад 100 податків, які мешканці справно вносять.
- Пристрасть до порядку. Німці приділяють велику увагу порядку в будинку та саду. Існують встановлені правила щодо підстригання кущів, інші ж рослини повинні бути однієї висоти.
- Утилізація сміття. По всій країні встановлені контейнери для розподілу сміття.
- Охорона природи. У Німеччині велике значення надають охороні навколишнього середовища, використовують альтернативні джерела енергії. Навіть молодь залучена до процесу збереження природи, беручи участь в акціях щодо її захисту.
- Правила дорожнього руху. Німці не перешкоджають іншим учасникам дорожнього руху та дотримуються правил навіть уночі, коли на дорозі немає інших автомобілів. На вулицях встановлені камери, які стежать за порядком на дорогах.
Німці дуже прямолінійні і говорять правду, навіть якщо та не сподобається співрозмовнику. Не всі вважають таку якість позитивною, оскільки це може виглядати безтактно та недоречно, проте до туристів жителі Німеччини ставляться толерантно.
Ще одна невід'ємна якість німців – пунктуальність, що є показником дисциплінованості та цінується під час вступу на роботу. Німцям також притаманні колективізм, раціональність та економність. А основні цінності у їхньому житті – здоров'я та робота.
Спілкування та правила мовного етикету
Німецька мова вважається досить складною. Коли іноземець говорить німецькою, це всіляко вітається. Німці намагаються бути чемними в усному спілкуванні. Вони використовують дві форми мови:
- "ти" - du;
- "Ви" - Sie.
Форма «ти» використовується у спілкуванні з друзями та родичами та підкреслює довірчі стосунки. На «ви» звертаються до старших за віком або вище за статусом: лікарям, юристам, вчителям та іншим.
Важливо вживати правильну форму, інакше ви ризикуєте здатися нетактовним та грубим. Якщо не знаєте, як правильно звернутися, прислухайтеся до співрозмовника і наслідуйте його приклад.
Німці звертаються один до одного на прізвище, додаючи префікси Frau (пані) та Herr (пан).
Офіційне вітання у спілкуванні на роботі та навчанні звучить так: «Доброго дня, пане Шульц!» (Guten Tag, Herr Schultz!). У повсякденному житті приставки застосовуються рідше. Німці дуже ввічливі та вітаються з усіма, зокрема незнайомими людьми, з якими їм довелося контактувати.
При спілкуванні з німцями потрібно дотримуватися мовного етикету і уникати заборонених тем, які можуть образити співрозмовника або здатися нетактовними. У Німеччині не варто торкатися таких питань:
- Фінанси. Вважається некоректним запитувати у людей, скільки вони заробляють, витрачають на відпочинок чи яку вартість обходиться навчання дітей. З цих питань можна визначити добробут сім'ї, а це особиста справа, яка не стосується сторонніх.
- Здоров'я. Не можна цікавитись станом здоров'я, розпитувати про хвороби близьких тощо. Тим більше, не потрібно давати поради — просто уникайте цієї теми.
- Політика Оскільки Німеччина була нашим противником у Другій світовій війні, краще не торкатися цієї теми і залишити її в минулому. Також у цій країні не прийнято висловлювати невдоволення уряду та відкрито висловлювати свою позицію.
- Релігія Ця тема вважається забороненою, оскільки країна є багатонаціональною. Щоб уникнути конфліктів та непорозумінь, не варто дискутувати з цього приводу.
Німці не люблять наполегливих співрозмовників. Вони уникають близьких контактів і не в захваті, коли порушують їхній особистий простір.
Громадяни Німеччини ніколи не заводять друзів на роботі та не спілкуються з незнайомцями. Найкращі теми для спілкування без обмежень – футбол, автомобілі, хобі.
Жестикуляція та міміка
Рукостискання – одне з головних привітань. Воно грає велику роль спілкуванні. Чоловіки тиснуть один одному руки, коли вітаються, прощаються й у розмові. Цей ритуал демонструє ставлення до співрозмовника: якщо рукостискання міцне, значить, відношення хороше. Жінки як привітання можуть торкатися щокою до щоки, якщо вони добре знайомі.
Нечемно під час розмови тримати руки в кишенях. Щоб привернути увагу співрозмовника, німці показують вказівним пальцем предмет чи місце.
У Німеччині не можна показувати «зигу» — за це можуть виписати штраф і навіть ув'язнити.
Міміка та емоції у німців не виражені, тому що їхня демонстрація не вітається. У Німеччині непристойно голосно говорити, розмахувати руками, особливо у громадських місцях та на вулиці. Бесіди проходять тихо, розмова стримана. У процесі діалогу слід дотримуватись дистанції, щоб не порушувати особистий простір.
Діти у Німеччині проявляють себе вільно: вони можуть демонструвати емоції, грати у гучні ігри. Така поведінка вважається допустимою і не викликає роздратування у суспільства.
У Федеративній Республіці Німеччина не вітаються бійки та будь-який прояв агресії на вулиці, а кривдників суворо карають. За некоректну поведінку передбачено штраф – 500 євро.
Культура їжі у Німеччині
Приїжджаючи до Німеччини, кожен турист хоче скуштувати вишукану місцеву кухню. Їжа для німців відіграє важливу роль у повсякденному житті та під час урочистостей.
Німецька кухня славиться численними м'ясними делікатесами, сосисками та ковбасами. Усього країною у різних регіонах виробляють близько 300 видів ковбас: йенскую, мюнхенську, ольденбургскую, штутгартскую та інші. М'ясні вироби стали основою національних страв. Наприклад, тут популярні суп із ковбасою, квашена капуста із сосисками.
Хоча німці люблять страви з м'яса, прянощі та приправи вони уникають. Місцеві жителі живуть і харчуються за розпорядком:
- сніданок – 7.00-9.00;
- обід – 12.00-13.00;
- кавова пауза – 16.00;
- вечеря – 19.00–20.00.
Німці люблять щільний сніданок, що включає сосиски, тости, сир, булочки, яйця. На обід, як правило, вибирають гарячі страви з гарніром із м'яса. Якщо через робочий графік ситно пообідати не вдалося, гаряче переходить на вечерю, яка зазвичай складається з холодних закусок.
У німецькій культурі прийнято під час полуденку випивати чашку кави чи чаю із булочкою чи печивом. Німці люблять поїсти, тому сідають за стіл щонайменше п'ять разів на день.
Якщо вас запросили в гості чи ресторан, слід дотримуватись певного етикету:
- не тримайте руки на колінах, а покладіть їх на стіл (але не лікті), навіть якщо ще не їсте;
- не починайте їсти, доки страви не принесуть усім членам компанії;
- перед їжею побажайте присутнім приємного апетиту (Guten Appetit або Mahlzeit);
- якщо ви не закінчили трапезу, залиште на тарілці схрещені ніж та вилку;
- якщо їжу закінчено, покладіть ніж і вилку паралельно один одному праворуч від тарілки.
Німці мають особливу культуру пиття, національним напоєм вважається пиво. На будь-якому застілля завжди є легкий алкоголь, яким у Німеччині не зловживають. Місцеві люблять насолоджуватися смаком напою та ніколи не п'ють пиво на ходу з пляшки.Кожному сорту пива відповідає свій скляний келих.
Відвідування гостей
Німці замкнуті і не дуже товариські. Вони розмежовують сім'ю та ділове коло, рідко заводять на роботі друзів. Найчастіше спілкування відбувається у сімейному колі та з родичами. У гості ходять з вином для господаря та квітами для господарки. Вино має бути хорошим і дорогим, адже німці чудово в ньому розуміються, у багатьох є особисті винні льохи.
Якщо в гості запросили сторонню людину, то це велика честь. Не можна відмовлятися – це негарно, а також не варто запізнюватися, щоб не образити господарів. Подарунки вручаються під час зустрічі. Гостей приймають в одній кімнаті, екскурсії по дому не вітаються.
Господар усіх запрошує за стіл і, коли страви подано, бажає приємного апетиту - це означає, що можна приступати до трапези.
Асортимент страв на столі залежить від часу доби: якщо це полуденок, частування будуть у вигляді кави та солодощів, якщо обід, то гарячі страви, якщо вечеря – м'ясні делікатеси з гарніром та салатом.
У гостях краще спілкуватися на абстрактні теми. Не слід торкатися сімейних тем, розпитувати господарів про здоров'я, дітей та інше. Подумайте, які інтереси вас об'єднують, обговоріть дозвілля та захоплення. Будьте тактовними і ввічливими, стримуйте емоції, і ви увійдете в коло спілкування сім'ї, ставши постійним гостем.
Діловий етикет у Німеччині
Німці серйозно ставляться до роботи. Їм не притаманні легковажність, безвідповідальність, їм немає дрібниць, у всьому потрібна точність. Жителі Німеччини вимогливі до себе та оточуючих. Німці ніколи не ухиляються від відповіді, завжди говорять чітко «так» чи «ні».
Діловий етикет німців мало чим відрізняється від загальноприйнятого. Якщо ви бажаєте встановити діловий контакт із німцем, дотримуйтесь таких правил:
- приходьте на зустрічі у призначений час, без запізнень;
- дотримуйтесь дрес-коду в діловому стилі;
- дотримуйтесь субординації;
- домовляйтесь про зустріч заздалегідь;
- на переговорах відразу переходьте до справи, не торкайтеся сторонніх тем;
- продумайте план розмови;
- звертайтесь на прізвище, а не імені.
Окремо особливості німецького ділового етикету включають загальне правило розмежування особистого життя та роботи, тому ділові зустрічі призначаються лише в обідню перерву в ресторані, але не в іншій неформальній обстановці та не ввечері. Також пам'ятайте, що залишати чайові - моветон, оскільки вони вже включені до оплати.
Німці дуже старанні: завжди дотримуються правил, зазначених у службовій інструкції. Будьте ввічливими, дотримуйтесь ділового протоколу — і проблем у спілкуванні з німцями не виникне.
Поведінка у транспорті, в магазині, на вулиці
Рух громадського транспорту до ФРН спокійний і впорядкований. Їзда без квитка карається штрафом до 60 євро, тому краще купувати квиток відразу. Щоб не запізнитися на роботу, німці можуть порушити порядок черги у транспорті та йти напролом, завдаючи незручностей сусідам.
Німці охайні і не кидають сміття на вулицях, тож у Німеччині завжди чисті тротуари та парки.
Алкоголь дозволено розпивати лише у відведених місцях, тож на вулиці не зустріти нетверезих людей. Прояв хамства в людних місцях та нетверезому вигляді загрожує затриманням та доставкою до поліцейської дільниці.
Якщо в автобусах і метро німці чергу не поступляться, то в магазинах вони поводяться більш стримано: завжди пропускають уперед людей похилого віку, жінок з колясками та дітей. Також у німців не прийнято переходити дорогу в недозволених місцях і на червоне світло — це не лише карається штрафом, а й зневагою за неповагу до водіїв.
Пляжі у Німеччині
Місцеві жителі на німецьких пляжах поводяться досить вільно та відкрито. Для зручності жінки можуть засмагати без верхньої половини купальника. Для туристів це незвично, але місцевих жителів цілком нормально, хоча відверто розглядати жіночі форми вважається непристойним.
У Німеччині багато нудистських пляжів, вони відзначені абревіатурою FKK. Там не можна перебувати в одязі, тому, якщо вам це неприйнятно, варто пошукати інше місце для відпочинку.
Висновок
Взаємна ввічливість – основне правило етикету в будь-якій європейській країні та Німеччині в тому числі. Дотримуйтесь правил поведінки, і німецька педантичність сприйматиметься просто як невід'ємна особливість німецького суспільства.
Оскільки ви приїжджаєте до іншої країни в гості, слід ставитися з повагою до статутів німців. Тим більше саме з поведінки туристів складається враження про країну, з якої вони прибули.
